Бакинский домик

Шашлык из телячьих ребрышек

Телячьи ребрышки.

170 г

Шашлык из телячьей мякоти

Телячья мякоть.

170 г

Шашлык из телячьей корейки

Телячья корейка.

170 г

Шашлык из телятины бастурма

Телячья вырезка с пряностями, жареная на шампуре.

170 г

Шашлык из бараньей корейки

Баранья корейка.

170 г

Шашлык из бараньей мякоти

Баранья мякоть.

170 г

Шашлык из бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки.

170 г

Ти-бон из баранины яблочко

170 г

Шашлык из баранины семечки

Бараньи семечки.

170 г

Шашлык из телячьей грудинки

Телячья грудинка.

200 г

Шашлык из бараньего сердца

Баранье сердце.

170 г

Шашлык из бараньих почек

Бараньи почки.

140 г

Шашлык из бараньего курдюка

Бараний курдюк.

120 г

Шашлык семь красавиц

Баранья корейка, маринованная со специями.

400 г

Хан-кебаб по-кавказски

Бараний ливер (печень в кишке, жареные на шампуре).

170 г

Шашлык из бараньего языка

Язык бараний.

150 г

Шашлык великолепная семерка

Курица.

1100 г

Шашлык из бараньих печени, почек и сердца

Баранье сердце.

170 г

Шашлык из свиной шейки

Свиная мякоть.

170 г

Шашлык из свиной корейки

Свиная корейка.

170 г

Садж-кебаб из бараньих внутренностей

Бараньи внутренности.

1000 г

Садж-кебаб из телятины

Телятина.

1000 г

Люля-кебаб из баранины

Бараний фарш.

170 г

Шашлык из бараньих семенников

170 г

Дуйма-кебаб из баранины

Люля-кебаб рубленый натуральный.

180 г

Шашлык из бараньей печени с курдюком

150 г

Люля-кебаб из телятины

170 г

Ассорти шампур

Шашлык из телячья мякоть.

1 шт.

Ассорти мангал базар

Шашлык из телячьей мякоти.

1 шт.

Шашлык из курицы

Курица.

180 г

Саж-кебаб из домашней курицы

1000 г

Джуджа-кебаб

Цыпленок.

1 порц.

Шашлык из куриных крылышек

Куриные крылышки.

170 г

Шашлык из перепелов

Перепелка.

1 порц.

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш.

170 г

Шашлык из курицы по-турецки

Филе куриное, специи.

170 г

Шашлык из семги

Семга.

170 г

Шашлык из палтуса

Палтус.

170 г

Сибас на вертеле

1 шт.

Дорадо на вертеле

1 шт.

Саж-кебаб из осетрины

Осетрина.

800 г

Форель на вертеле

Целиком.

200 г

Карп жареный на вертеле

170 г

Королевкие креветки на мангале

Креветки королевские.

4 шт.

Шашлык из свежих помидоров

1 порц.

Шашлык из свежих баклажан с жиром

Шашлык из свежих баклажан с курдючным жиром.

1 порц.

Шашлык из грибов

Грибы.

150 г

Шашлык из болгарского перца

Перец сладкий.

1 порц.

Шашлык из острого перца

Перец горький.

1 порц.

Шашлык из молодого картофеля

150 г

Люля-кебаб из картофеля по-бакински

Картофель.

150 г

Шпинат с чесноком

Гранат.

150 г

Шашлык Бакинский дворик по-царски

Рулетики из куриного филе с начинкой из индейки, курдюка, лука, жареные на мангале.

200 г

Тигровые креветки с соусом пилатти

Креветки тигровые.

200 г

Суп-гуляш из барашка

Баранина.

450 г

Суп Бакинский дворик

Грибы.

450 г

Семга с грибами Бакинский дворик

Семга.

180 г

Семга Гольфстрим

Филе семги, припущенная в белом вине под сливочно-виноградным соусом и красной икрой.

230 г

Цезарь салат с лососем

200 г

Бакинский дворик салат

Гранат.

200 г

Коурма по-бакински из зелени

Зелень тушеная с алычей.

150 г

Королевские креветки на мангале

Креветки королевские.

5 шт.

Коктейль Русалочка из морепродуктов

Морепродукты.

200 г

Жульен с курицей и грибами

Шампиньоны.

100 г

Жаркое Бакинский дворик

Телячья вырезка.

200 г

Грибы запеченные с начинкой

Мясо.

120 г

Тахта-ковурма из баранины

Баранина, алыча, лук, каштан, помидоры, зелень, курага.

300 г

Жаркое Бакинский домик

Баранина, алыча, лук, каштан, помидоры, зелень, курага.

200 г

Котлеты из телятины паровые

150 г

Котлеты из телятины жареные

170 г

Аджаб сандал

Телятина, помидоры, баклажаны, перец болгарский, картофель, зелень.

300 г

Манты

1 порц.

Хинкали по-грузински

5 шт.

Хинкали по-азербайджански

С жареным фаршем.

150 г

Плов сабза (по-азербайджански)

200 г

Плов по-узбекски

250/100 г

Плов туршу-коурма (по-азербайджански)

200 г

Хашлама из ягненка

Тушеный ягненок с овощами и зеленью.

250 г

Джыз-быз

Жареная печень, почки, сердце, кишки, курдюк с картофелем и луком.

220 г

Долма с виноградными листьями

Фарш из баранины в свежих виноградных листьях, мята.

250 г

Чольме кебаб из баранины

Баранья корейка.

200 г

Тушенка говяжья по-домашнему

Традиционная тушенка.

220 г

Туршу кебаб из баранины

300 г

Телятина с гранатовым соусом

Мякоть телятины.

180 г

Рабо де торо

Говяжий хвост.

220 г

Нахичиванская кавурма

Говядина.

250 г

Кюрза жареная

160 г

Долма овощная летняя

300 г

Гара ковурма

Баранина.

180 г

Цыпленок табака

1 шт.

Перепела-табака

1 шт.

Перепела жареные

Перепела, картофель, лук, перец болгарский, помидоры.

250 г

Котлеты куриные жареные

150 г

Котлеты куриные паровые

150 г

Котлета по-киевски

170 г

Филе куриное жареное

180 г

Куры по-домашнему

250 г

Тахта-ковурма из курицы

Куриное филе, алыча, курага, каштаны, лук.

300 г

Потроха куриные жареные по-домашнему

Потроха куриные, лук, картофель, перец болгарский.

250 г

Саж-усту

Куриное филе тушеное с картофелем и овощами.

150 г

Цыпленок отварной

1 порц.

Чыгыртма из цыпленка

Деревенские куры.

200 г

Мургутуршун из цыпленка

300 г

Габаля ковурма из цыпленка

Цыпленок.

1 порц.

Семга отварная

180 г

Форель жареная (целиком)

1 шт.

Форель отварная

1 шт.

Карп отварной

200 г

Судак жареный

180 г

Судак отварной

180 г

Рыба Дорадо жареная (целиком)

1 шт.

Рыба Сибас отварная (целиком)

1 шт.

Рыба Дорадо отварная (целиком)

1 шт.

Рыба Сибас жареная (целиком)

1 шт.

Палтус жареный

180 г

Палтус отварной

180 г

Тигровые креветки в кляре

110 г

Сырдак из осетрины

Осетрина.

180 г

Нар ковурма из осетрины

180 г

Цветная капуста жареная во фритюре

200 г

Рис отварной

150 г

Картофель фри

150 г

Картофель пюре

200 г

Картофель отварной

200 г

Картофель запеченный

Картофель.

150 г

Картофель жареный с грибами и луком

170 г

Картофель жареный по домашнему

200 г

Жареные овощи по-бакински

250 г

Гречка отварная

150 г

Хачапури по-аджарски

350 г

Хачапури

350 г

Самса

1 шт.

Пирожок по-домашнему с мясом

150 г

Пирожок по-домашнему с картофелем

150 г

Пирожок по-домашнему с грибами

150 г

Кутаб с тыквой

60 г

Кутаб с сыром

60 г

Кутаб с зеленью

60 г

Кутаб с картофелем

60 г

Кутаб с мясом

60 г

Кюрза жареная

куриная 12 шт. - 410 руб. мясная 12 шт. - 410 руб.

Яичница с помидорами

150 г

Яичница с ветчиной

150 г

Яичница глазунья

80 г

Хачапури по-имеретински

400 г

Хачапури по-аджарски

400 г

Тигровые креветки с соусом тартар

Тигровые креветки в кляре с соусом тартар.

180 г

Сыр сулугуни жареный в сухарях

150 г

Самса

120 г

Пирожок по-домашнему

с мясом 150 г - 170 руб. с картофелем 150 г - 170 руб. с грибами 150 г - 170 руб.

Кутаб

с тыквой 60 г - 160 руб. с сыром 60 г - 160 руб. с мясом 60 г - 160 руб. с картофелем 60 г - 160 руб. с зеленью 60 г - 160 руб.

Жульен с курицей и грибами

100 г

Жульен грибной (грибочки запеченные)

Жульен грибной (грибочки запеченные в сливочно-сметанном соусе).

100 г

Дюшбара жареная с бараниной

100 г

Блинчики с творогом

150 г

Блинчики с семгой и сыром филадельфия

70 г

Блинчики с мясом

150 г

Блинчики с красной икрой

70 г

Блинчики

70 г

Язык телячий отварной

100 г

Язык бараний отварной

150 г

Салат из телячьего языка

Язык отварной, чеснок, укроп, соленый огурец, орехи, сыр, майонез или сметана.

200 г

Терияки салат

Обжаренная мякоть телятины.

200 г

Тайский салат

340 г

Ростбиф

100 г

Мясное ассорти Фантазия

850 г

Бастурма говяжья

100 г

Ассорти мясное

Куриный рулет.

300/60 г

Чабан-салат

250 г

Цезарь с курицей салат

250 г

Столичный салат

200 г

Аппетитный салат (теплый)

Куриная печень.

200 г

Куриный рулет

Курица.

100 г

Филе сельди с картофелем отварным

1 порц.

Семга слабосоленая

100 г

Салат из креветок и авокадо

Жареные креветки.

300 г

Цезарь с тигровыми-креветками салат

250 г

Цезарь с лососем салат

250 г

Лагуна салат

Жареные креветки.

230 г

Осетрина горячего копчения

100 г

Масляная рыба

100 г

Икра красная лососевая с маслом

1 порц.

Ассорти рыбное

Осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, масляная рыба с лимоном.

300 г

Чобан-салат

Овощной салат по-азербайджански из бакинских помидоров и огурцов, красный лук, редис, кинза, базилик.

250 г

Свежий острый перец

1 порц.

Свежие помидоры

Бычье сердце.

200 г

Свежие огурцы (Бакинские)

150 г

Салат с хрустящими баклажанами

155 г

Салат с авокадо и артишоками

180 г

Салат из маринадов

250 г

Греческий салат

300 г

Помидоры фаршированные сыром

180 г

Помидоры с сыром моцарелла, соусом песто

200 г

Маслины и оливки гигант

200 г

Маринованные фрукты по-бакински

250 г

Маринованные огурчики, помидорчики черри

200 г

Малосольные огурцы

150 г

Лимон

60 г

Икра баклажанная

200 г

Зелень свежая

Базилик.

150 г

Грибное лукошко (ассорти из маринованных)

200 г

Белые грибочки (маринованные)

200 г

Баклажаны с ореховой начинкой

180 г

Мангал-салат

200 г

Соютма из ягненка

Голень ягненка в бульоне.

350 г

Дюшбара

Прозрачный бульон с азербайджанскими равиоли и мятой.

350 г

Кюрза с мясом/курицей в бульоне

Азербайджанские пельмени с куриным или бараньим фаршем в бульоне.

350 г

Куриный суп с лапшой

350 г

Борщ с мясом и сметаной

350 г

Харчо суп

350 г

Солянка сборная мясная

350 г

Кюфта-бозбаш

Прозрачный бульон с тефтелями из баранины с алычей.

350 г

Суп пити

Баранина, жир курдючный, горох нут, помидоры, картофель, мята.

350 г

Уха по-царски

Семга, осетрина, судак, королевские креветки, картофель, помидоры.

450 г

Бакинский дворик по рецепту шеф-повара

Осетрина, грибы, картофель, оливки, семга, судак.

350 г

Крем-суп томатный

300 г

Поросенок с начинкой

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1 кг

Индейка в тандыре с начинкой

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1 кг

Гусь в тандыре с начинкой

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1 кг

Утка в тандыре с начинкой

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

2 кг

Ягненок целиком в тандыре с начинкой

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1 кг

Топор из баранины в тандыре

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1800 г

Жиго нога ягнёнка в тандыре

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1 шт.

Жиго теленка в тандыре

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1000 г

Шах плов с бараниной

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1500 г

Шах плов с курицей

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1500 г

Шах плов с перепелами

Пожалуйста, заказывайте блюдо за день.

1500 г

Стерлядь лявенги

Стерлядь.

1000 г

Хлеб ржаной

100 г

Хлеб азербайджанский в тандыре

Хлеб азербайджанский испеченный в тандыре.

250 г

Лепешка пшеничная

120 г

Лаваш

60 г

Сырное ассорти Европа

Крекер.

200 г

Сыр Эдам

150 г

Сыр Сулугуни

150 г

Сыр овечий по-кавказски Мотал»

130 г

Сыр брынза

150 г

Сыр Шор по-кавказски с укропом

Сыр овечий.

150 г

Сметана

50 г

Овдух (окрошка на кефире)

200 г - 150 руб. 1000 г - 600 руб.

Молоко

200 г

Мацони по-домашнему

200 г

Масло сливочное

100 г

Довга (суп на кефире с зеленью)

200 г - 320 руб. 1000 г - 750 руб.

Ассорти сырное по-кавказски

230 г

Айран

200 г - 140 руб. 1000 г - 700 руб.

Фрукты в ассортименте (по сезону)

1500 г

Клубника

200 г

Восточная выпечка в ассортименте

Пахлава, шакарбура, бадамбура, мутаки с орехами, мутаки с изюмом, мутаки с черносливом, когал и другое.

пахлава - 130 руб. бадамбура - 130 руб. мутаки с орехами - 130 руб. мутаки с черносливом - 130 руб. когал - 130 руб.

Варенье

оливковое 150 г - 360 руб. из белой черешни 150 г - 360 руб. из грецкого ореха 150 г - 360 руб. кизиловое 150 г - 360 руб. из фейхоа 150 г - 360 руб. инжировое 150 г - 360 руб. айвовое 150 г - 360 руб. вишневое 150 г - 360 руб. клубничное 150 г - 360 руб. из лепестков роз 150 г - 360 руб.

Ананас

1 шт.

Хрен

50 г

Ткемали

50 г

Тар-тар соус

50 г

Шашлычный (дополнительный)

50 г

Гранатовый

50 г

Алычевый

50 г

Песто

50 г

Наршараб

50 г

Мед

100 г

Майонез

50 г

Кетчуп

50 г

Аджика

50 г

Сок свежевыжатый

яблочный 200 мл - 300 руб. яблочно-сельдереевый 200 мл - 250 руб. сельдереевый 200 мл - 200 руб. морковный 200 мл - 300 руб. грейпфрутовый 200 мл - 470 руб. апельсиновый 200 мл - 320 руб.

Компот азербайджанский

красная алыча 1 л - 390 руб. вишня 1 л - 390 руб. фейхоа 1 л - 390 руб.